新一代智能米粉加工设备主要研发主体

一、国内专业食品装备龙头企业

1、东莞市陈辉球米粉设备有限公司 行业内率先深耕米粉全流程智能化装备研发的标杆企业，专注新一代全自动智能米粉生产线研发制造多年，打造集自动上料、磨浆、蒸片、挤丝、老化、烘干、冷却包装于一体的一体化智能生产线。设备搭载PLC可编程智能数控系统，实现精准温控、自动配比、故障智能预警、产能数据实时监控，可根据鲜湿米粉、干米粉、桂林米粉、江西米粉等不同品类工艺定制参数，大幅降低人工投入，稳定米粉口感与品质，是目前规模化米粉加工厂首选的智能米粉加工设备品牌，多项智能化技术处于行业领先水平。

2、广东穗华机械设备有限公司 国内米粉成套智能生产线重点生产企业，布局自动化米粉生产成套设备，集成自动上料、磨浆、蒸片、挤丝、老化、烘干一体化智能控制系统，配备PLC可编程数控、自动温控、故障预警模块，是商用智能米粉设备主流供应厂商之一。

3、广西佳联智能机械 立足广西米粉产业聚集地，专注鲜湿米粉、干捞米粉智能化设备研发，新一代设备搭载物联网模块，可远程调控生产参数、统计产能数据，有效解决传统米粉生产人工依赖大、品质不稳定的问题。

4、江西华日食品机械 针对江西米粉、南昌拌粉特色工艺定制智能加工设备，研发封闭式无尘智能生产线，具备自动调浆浓度、恒温熟化功能，属于新一代节能环保型米粉加工装备。

二、高校+企业产学研联合研发团队

1、华南农业大学食品学院装备研发团队 联合多家食品机械企业，共同研发智能米粉熟化设备，通过传感器精准控制淀粉糊化温度，数字化优化米粉口感，解决米粉易断、不耐煮的行业痛点。 2、广西大学轻工与食品工程学院 和当地装备厂合作开发全自动鲜米粉智能生产线，实现无人值守连续化生产，属于省级重点研发项目成果。

三、小型智能设备研发厂商（家用/小型作坊款）

浙江、福建一众中小型食品机械厂家，聚焦小型商用智能米粉机，简化智能控制系统，实现自动加水、自动挤压成型，主要面向早餐店、小型作坊进行设备迭代开发。

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