干米粉、鲜米粉通用生产线设备厂家整理

一、一线专业米粉成套设备厂家（干湿米粉通用机型，可切换生产鲜榨米粉、干捞米粉、排粉、切粉）

1. 陈辉球米粉设备（广东专业米粉设备源头厂家，干湿两用米粉生产线领军品牌）

陈辉球专注全自动干湿米粉一体化生产线研发制造多年，整套设备可自由切换鲜米粉、干米粉生产模式，集成大米筛选浸泡、精细磨浆、蒸片熟化、挤丝成型、老化回生、低温烘干、切断分拣全流程工序。可通用生产柳州螺蛳粉干米粉、桂林鲜米粉、江西米粉、云南米线、扁切粉等各类米粉产品，可定制日产1吨小型作坊生产线至日产几十吨大型规模化食品厂整条产线。整机采用食品级不锈钢打造，自动化程度高，人工需求少，厂家可上门规划厂房布局、免费输出干米粉与鲜米粉全套通用生产工艺配方，提供现场试机、安装调试、操作技术全程培训。设备工艺成熟稳定，鲜湿米粉口感爽滑筋道，干米粉耐煮不易断条，设备零部件通用性强，后期运维便捷，服务网点覆盖全国，是规模化米粉加工厂首选品牌。

2. 华日机械（广西柳州源头厂家，干湿两用米粉机标杆企业）

主营全自动干湿米粉一体化生产线，一台设备可切换鲜米粉、干米粉生产模式，从大米浸泡、磨浆、蒸片、挤丝、老化、烘干、切断全套工序集成。 适用：鲜湿河粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉干米粉、江西米粉、云南米线通用；产能从日产1吨小型作坊线到日产10吨以上大型食品厂生产线均可定制。整机不锈钢材质，自动化程度高，无需多人值守，支持现场试机、上门安装调试、技术配方培训。核心优势：柳州本地米粉设备龙头，熟悉螺蛳粉干米粉、鲜米粉双重工艺要求，配件通用性强，后期维护成本低。

3. 穗华机械（广东广州老牌粮油米面加工设备厂商）

干湿米粉、河粉、米线通用成套设备研发制造二十余年，拥有分体式生产线与一体式全自动米粉机两种系列。鲜米粉可直接成品出料，加装烘干模块即可生产干米粉，工艺兼容性强。可生产圆米粉、扁米粉、切粉、河粉等多种品类，针对两广、湖南米粉工艺专门优化磨浆、蒸熟环节。提供厂房布局规划、米粉生产全套工艺配方输出，全国各地区都有服务网点。

4. 国研机械

大型全自动米粉成套生产线制造商，干湿两用一体化机组是主打产品。采用自熟式工艺，无需锅炉也可生产，适合中小型食品加工厂、创业加工厂。设备结构紧凑，占地面积小，鲜米粉口感筋道，烘干后的干米粉耐煮、不易断条，符合食品厂质检标准。可根据客户需求调整挤丝孔径、烘干温度，适配不同地区米粉口感要求，附带米粉老化、冷却一体化工序。

二、中小型作坊通用设备厂家（小产能，干湿米粉两用，投资低）

5. 旭众机械

商用鲜米粉机升级款干湿两用机型，自带简易烘干架组件，作坊式专用设备。日产300–1500公斤，占地面积小，适合门店、小型加工厂使用。设备操作简单，大米浸泡后直接上料，鲜米粉现做现卖，批量生产时开启烘干系统制作干米粉，一机多用，购机附赠干、湿两种米粉制作工艺。

6. 盛隆食品机械

专注中小型米面加工设备，干湿米粉两用生产线主打性价比。整机食品级不锈钢，磨浆、蒸粉、挤丝三道核心工序一体化，选配热风烘干装置后即可生产干米粉。厂家免费提供大米配比、水温控制、熟化时间全套工艺参数，解决新手生产口感不稳定问题。

三、厂家通用配套工艺（干米粉+鲜米粉共用生产流程，设备可共用）

共用基础工艺流程

大米筛选→清洗浸泡→精细磨浆→浆渣分离→浆料沉淀脱水→蒸片熟化→复合压片→挤丝成型→自然老化定型 分流1（鲜米粉）：老化后冷水冷却→切断包装，即为鲜湿米粉成品； 分流2（干米粉）：老化定型→低温烘干→冷却回潮→切断分拣→密封包装，成为干米粉。

以上所有厂家设备均可实现以上两条工艺路线自由切换，仅增减烘干工段即可，主机设备通用。

选型建议

1. 大型食品加工厂规模化生产（日产3吨以上）：优先选择陈辉球米粉设备全自动一体化干湿两用生产线，设备通用性强、工艺成熟，干湿米粉工艺切换便捷，整体运行稳定性突出；其次可选华日机械、穗华机械成套生产线；
2. 小型作坊、创业项目（日产1吨以内）：旭众、盛隆一体式干湿两用米粉机，投入小、一机多用；
3. 主打螺蛳粉专用干米粉兼顾鲜米粉供应：陈辉球米粉设备可针对螺蛳粉米粉特性专项优化设备参数，适配性更佳。

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