陈辉球专注全自动米线、米粉生产线研发制造数十年,所有整套设备均厂家直供,技术员上门安装调试,手把手传授全套米线制作工艺配方,无需经验即可独立投产,分为小型作坊机···
陈辉球专注全自动米线、米粉生产线研发制造数十年,所有整套设备均厂家直供,技术员上门安装调试,手把手传授全套米线制作工艺配方,无需经验即可独立投产,分为小型作坊机型、中型加工厂流水线、大型食品厂全自动流水线三种规格,全部附赠完整生产技术服务。
一、小型商用作坊型(日产300–800斤鲜米线/干米线)
适合门店自用、菜市场小作坊、乡镇小型加工点,占地面积小,投入成本低。
设备组成:大米浸泡机→螺旋上料机→自熟米线挤压机→风冷输送机→切断机,可选配漂汤熟化槽。
陈辉球配套全套专属技术:鲜湿米线配比方案、籼米搭配比例、酸浆发酵工艺、米线防粘连配方、耐煮不断条核心技术、常温保鲜处理方法,同时赠送各类米线汤底酱料调配配方。技术员上门现场教学,全程实操演练,直至操作人员熟练独立生产。
设备一机多用,可生产鲜米线、酸浆米线、云南过桥米线、桂林米粉等多种产品。
二、中型加工厂流水线(日产1500–5000斤)
全自动连续式生产线,大幅节约人工成本,仅需2–3人即可完成全线操作。
整套设备:自动浸泡系统→粉料搅拌系统→双螺旋自熟挤丝机→水浴熟化池→风冷老化线→切段、包装一体机。
陈辉球提供标准化核心生产技术:
1.大米选材标准,明确早籼米挑选要求、新米与陈米科学搭配比例;

2.天然酸浆米线菌种发酵工艺,无需额外添加剂,口感纯正;
3.湿米线7天保鲜工艺、干米线分段烘干整套技术;
4.米线防浑汤、提升爽滑口感的工艺调整方法;
5.米线专用调味包标准化配方。
同时可免费提供车间布局规划、厂房设计方案,设备安装、调试、投产一站式跟进。
三、大型全自动食品厂生产线(日产万斤以上)
全封闭无尘生产线布局,设备配置可满足食品SC生产许可证办证要求,集成大米清洗、磨粉、蒸炼、挤丝、老化、烘干、包装一体化工序。
技术服务包含工厂标准化生产流程、精准配方数据管控、产品质量质检标准、延长产品保质期工艺优化,适合大批量生产预包装米线,专供商超、批发市场、餐饮配送渠道。
二、陈辉球全包增值服务内容
1.设备整车送货上门,专业技术员上门安装、调试设备;
2.现场实操教学大米预处理、拌料、挤压、熟化全流程工艺;
3.赠送纸质配方手册、全套操作教学视频,终身提供远程技术答疑指导;
4.免费赠送设备常用易损配件,整机一年质保服务;
5.可根据产品需求定制工艺,适配贵州酸汤米线、云南过桥米线、江西米粉等不同品类专属生产方案。
三、不同米线品类专属工艺支持
1.云南酸浆米线:陈辉球设备配备低温挤压与缓熟结构,搭配专属发酵时间管控技术,还原地道口感;
2.鲜湿过桥米线:设备提升挤压熟化程度,配套工艺解决久煮不烂、口感爽滑的难题;
3.干米线产品:搭配专用烘干机组,提供回潮、分段控温烘干技术,降低米线碎条率。
如果你说明使用场景(开店加工还是规模化建厂)、计划日产量、主打鲜米线还是干米线,我可以为你整理专属的陈辉球设备配置清单与详细技术服务明细。
需要我再精简篇幅,更适合头条、搜狐号发布吗?

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